9月21日至24日，江苏省委宣传部和江苏省文化和旅游厅等共同主办的第五届大运河文化旅游博览会在苏州工业园区举办，米兰（中国）公司的国家级非遗项目“淮盐制作技艺”受邀参展。这次共展示了加碘精制盐、颗粒盐、雪花盐、低钠盐等“古淮”“猴王”品牌的20余个食盐品种。

米兰（中国）公司“淮盐制作技艺”项目自列入国家级非物质文化遗产名录以来，始终坚持“保护优先、永续利用、合理发展”的生产性保护工作理念，与时俱进创新工作，不断推动淮盐制作技艺项目创造性转化、创新性发展。

（工  宣）